Sonnabend, 17. Juli

Der Elfenhof ist das 1. vegane Hotel in MV, nicht in Deutschland, das hab ich geändert. Ja, da wollte ich mit den Kindern meinen Geburtstag nachfeiern und hab heute angerufen, ob nur am Sonntag von 11 – 19 Uhr geöffnet ist, wie auf der Seite steht. Nein, leider nicht – wir schaffen das nur für die Hotelgäste, kein Personal. Das ist aber schade! Also doch in Bandelstorf im Garten. Ich mach mir grad Gedanken über vegane Alternativen und je mehr ich suche, um so mehr vergeht mir die Koch-Lust. Es soll einfach und lecker sein, denn so viel gibt meine Küche an Kapazität da nicht her. Den Kuchen hab ich schon mal – Verwunschener Schattenmorellen-Mandel-Kuchen, was so viel heißt wie versunkener … Der Rest wird dann wohl Chili sin Carne.

Morgen kauf ich mir ein Herz auf dem Großen Internationalen Töpfermarkt, der hier dieses Wochenende einmal jährlich ist. Ich weiß, Herzen kann man nicht kaufen – eins aus Ton schon.

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